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| 玉米種子的功效與作用 |
玉米種子是雙子葉植物藥葫蘆科植物西瓜的種仁，玉米種子是休閑食品之一，是日常零食的，代表深受人們歡迎。玉米種子經(jīng)過(guò)加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。
1.玉米種子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒(méi)有食欲或便秘時(shí)食用一些玉米種子之類的種仁有一定作用。
2.玉米種子性味甘，性平，無(wú)毒，其具有利肺、潤(rùn)腸、健胃、止血等功效。
3.玉米種子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素。
4.玉米種子有清肺化痰的作用，對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。
5.含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。還含一種皂甙樣成分，有降壓作用，并能緩解急性膀胱炎之癥狀。
6.西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。 |
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